Genévrier

Le genévrier (Juniperus Communis) est un conifère à feuilles persistantes, connu en cuisine pour ses baies aromatiques, les baies de genièvre. Dans l'histoire, il occupait une place de choix en tant que symbole protecteur contre tout mal, ce qui se reflète dans de nombreuses superstitions populaires européennes. Les notes boisées et sucrées de son huile essentielle renforcent le courage. Son hydrolat rafraîchit les peaux grasses et le cuir chevelu.

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