Les eaux florales offrent une grande variété d'utilisations culinaires. Elles s'emploient aussi bien en cuisine chaude, pour les soupes, les sauces et les desserts, qu'en cuisine froide, dans les boissons originales et les desserts sans cuisson. Ces trésors aromatiques apportent saveur et fraîcheur aux plats et aux boissons. Leurs qualités seront particulièrement appréciées des gourmets, des végétaliens et des végétariens. Aujourd'hui, nous allons nous intéresser aux smoothies aux fruits. J'aime commencer la journée avec un smoothie. J'adapte les recettes selon mon humeur du jour. Je vous présente donc trois de mes smoothies énergisants préférés pour le matin, toujours pour deux personnes.
Au besoin, n'hésitez pas à diluer le smoothie épais avec un peu d'eau ou à ajouter du jus d'orange. Pour une saveur optimale, je recommande d'utiliser uniquement des fruits mûrs. Les fruits verts peuvent provoquer des brûlures d'estomac.
Smoothie à la mangue, aux myrtilles et à l'eau de rose
la moitié d'une petite mangue mûre
1 banane mûre
une poignée de myrtilles fraîches ou congelées
jus de 4 oranges pressées
1 à 2 cuillères à soupe eau de rose biologique SoZoLe Rose :
Smoothie protéiné à l'orange sanguine et à l'eau de rose
jus de 3 oranges rouges pressées
1 banane
Une poignée de baies fraîches ou congelées
1 à 2 cuillères à soupe eau de rose biologique SoZoLe Rose :
1 cuillère à soupe de farine d'amandes ou d'amandes finement moulues
1 cuillère à soupe de protéines de chanvre
Smoothie vert aux graines de chia et à l'eau de menthe
jus d'un pamplemousse pressé
jus d'une orange pressée
1 petite banane
1 kiwi
1 cuillère à soupe de graines de chia
1 à 2 cuillères à café eau de menthe SoZoLe Rose :
N'ayez pas peur d'expérimenter. Jouez avec les couleurs et les parfums. Profitez de votre début de journée.
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Vous pouvez également en trouver de délicieuses sur le blog crêpes à l'eau de rose a biscuits citron-lavande.
Passez une excellente semaine !
